Направи си сам сирене, кашкавал, кисело мляко
Направи си сам сирене, кашкавал, кисело мляко / състав. Симеон Симеонов.. - : ДИОНИС, 2011 (София : София). - 74 с. 20 см
ISBN 978-954-2921-04-2
Предметни рубрики: Сиренарство ; Кашкавал - технологии ; Мляко - преработка ;
Ключови думи: сирене ; кашкавал ; кисело мляко ; рецепти ;
637.33/.35 + 637.146 +
ISBN 978-954-2921-04-2
Предметни рубрики: Сиренарство ; Кашкавал - технологии ; Мляко - преработка ;
Ключови думи: сирене ; кашкавал ; кисело мляко ; рецепти ;