Коктейл бар
Кръстева, Атанаска А.
Коктейл бар : Технология на обслужване в бар / Атанаска А. Кръстева.. - 3. прераб. и доп. изд.. - : Наука и икономика, 2009. - 283 с. : с цв. ил. ; 22 см
1. изд. 1993. - Библиогр. с. 274. - Азб. показалец..
ISBN 978-954-21-0414-8
Предметни рубрики: Сервиране ; Напитки ;
Ключови думи: коктейли ; барманство ; организация ; учебници за ВУЗ ;
642.63(075.8) + 641.87(075.8) +
Коктейл бар : Технология на обслужване в бар / Атанаска А. Кръстева.. - 3. прераб. и доп. изд.. - : Наука и икономика, 2009. - 283 с. : с цв. ил. ; 22 см
1. изд. 1993. - Библиогр. с. 274. - Азб. показалец..
ISBN 978-954-21-0414-8
Предметни рубрики: Сервиране ; Напитки ;
Ключови думи: коктейли ; барманство ; организация ; учебници за ВУЗ ;