Технология на зърнопреработването
Балджиев, Димитър Николов
Технология на зърнопреработването : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Димитър Николов Балджиев.. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1984. - 331 с. : с табл., сх., диагр. ; 22 см
1 100 тир. - Библиогр. с. 326-328..
Предметни рубрики: Зърнопреработване - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: зърнопреработване ; учебници за ВУЗ ;
664.7(075.8) +
Технология на зърнопреработването : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Димитър Николов Балджиев.. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1984. - 331 с. : с табл., сх., диагр. ; 22 см
1 100 тир. - Библиогр. с. 326-328..
Предметни рубрики: Зърнопреработване - технология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: зърнопреработване ; учебници за ВУЗ ;