Консервиране на гъби
Балабанов, Константин Ст.
Консервиране на гъби / Константин Ст. Балабанов.. - София : Наука и изкуство, 1956. - 84 с. : с ил. ; 22 см
2 063 тир. - Съдържа : Правила и наредби на Мин. на нар. здраве и социалните грижи ; Разрешени за продажба гъби. - Библиогр. с. 83..
Предметни рубрики: Гъби - консервиране ; Гъби, диворастящи - преработка - рецепти ;
Ключови думи: гъби ; консервиране ;
664.8/.9 +
Консервиране на гъби / Константин Ст. Балабанов.. - София : Наука и изкуство, 1956. - 84 с. : с ил. ; 22 см
2 063 тир. - Съдържа : Правила и наредби на Мин. на нар. здраве и социалните грижи ; Разрешени за продажба гъби. - Библиогр. с. 83..
Предметни рубрики: Гъби - консервиране ; Гъби, диворастящи - преработка - рецепти ;
Ключови думи: гъби ; консервиране ;