Регионална библиотека "Любен Каравелов" - Русе

Стокознание на продоволствените стоки

Андреев, Андрей Костадинов
  Стокознание на продоволствените стоки : Учебник за студентите от ВИНС Д. Благоев : Ч. 1 - / Андрей Костадинов Андреев.. - София : Държ. изд., 1969. - 22 см
     Мляко и млечни продукти
     Хранителни мазнини
     Месо и месни продукти
     Яйца
     Риба и рибни продукти
Предметни рубрики:
Стокознание - учебници за ВУЗ ; Продоволствени стоки - стокознание ;

Ключови думи:
стокознание ; учебници за ВУЗ ;

620.2(075.8) + 637(075.8) + 664(075.8) +
Vip Innovations Ltd, Rousse, Bulgaria 2025