Прибиране, манипулация и хладилно съхраняване на плодове и зеленчуци
Фикиин, Ангел Георгиев
Прибиране, манипулация и хладилно съхраняване на плодове и зеленчуци : Ръководство / Ангел Георгиев Фикиин. - София : Земиздат, 1975 (Хасково : Ат. Стратиев). - 335 с. : с ил. ; 21 см
Други авт. : Венелин Калинов, Велю Беляков, Магда Кръстева, Благой Куманов. - Библиогр. с. 326-330..
Предметни рубрики: Плодове ; Зеленчуци ;
Ключови думи: плодове ; зеленчуци ; ръководства ;
658.7(035) +
Прибиране, манипулация и хладилно съхраняване на плодове и зеленчуци : Ръководство / Ангел Георгиев Фикиин. - София : Земиздат, 1975 (Хасково : Ат. Стратиев). - 335 с. : с ил. ; 21 см
Други авт. : Венелин Калинов, Велю Беляков, Магда Кръстева, Благой Куманов. - Библиогр. с. 326-330..
Предметни рубрики: Плодове ; Зеленчуци ;
Ключови думи: плодове ; зеленчуци ; ръководства ;