Physicochimie du lait
Simov, Jeliazko Ilievet
Physicochimie du lait / Jeliazko Ilievet Simov; съавт. Marie-Helene Famelart; съавт. Gerard Brule.. - : ВИХВП, 2002 (Пловдив : Нова Тимкомпакт). - 223 с. : с ил. ; 24 см
Офс. изд. - Библиогр. с. 221-222.
221-222.
ISBN 954-24-0025-Х
Предметни рубрики: Мляко - химически анализ ;
Ключови думи: млекопроизводство ; мляко ; химически анализи ;
637.1(075.8) +
Physicochimie du lait / Jeliazko Ilievet Simov; съавт. Marie-Helene Famelart; съавт. Gerard Brule.. - : ВИХВП, 2002 (Пловдив : Нова Тимкомпакт). - 223 с. : с ил. ; 24 см
Офс. изд. - Библиогр. с. 221-222.
221-222.
ISBN 954-24-0025-Х
Предметни рубрики: Мляко - химически анализ ;
Ключови думи: млекопроизводство ; мляко ; химически анализи ;