Нормален изглед MARC изглед ISBD изглед

Боцов, Димитър Гергов
  Хигиена на храните и хранително законодателство : Учебник / Димитър Гергов Боцов.. - : Матком, 2003 (София : Изток-Запад). - 213 с. : с ил. ; 21 см
     Офс. изд. - Съдържа и Технологична документация..   
ISBN 954-9930-17-3
Предметни рубрики: Храни - контрол ; Храни - хигиена ; Хранително-вкусова промишленост - продукция ;

Ключови думи: храни ; хранително-вкусова промишленост ; хигиена на храненето ; законодателство ; учебници за средни училища ;

614.3(075.32) + 664(075.32) + 663(075.32) +