Ръководство за стартиране на собствен бизнес в туризма, хотелиерството и ресторантьорството
Стамов, Стамен
Ръководство за стартиране на собствен бизнес в туризма, хотелиерството и ресторантьорството / Стамен Стамов.. - : М-во на отбраната, 2002 (София : Фарк). - 303 с. : с табл., сх., ил. ; 22 см + 1 CD-ROM. –( Ръководство ; 3)
CD със сигн. Цб CD 613.
ISBN 954-91245-3-3
Предметни рубрики: Туристическо обслужване - управление и организация ; Хотелиерство - икономика и организация ; Ресторанти, сладкарници, кафенета и др. - управление и организация ;
Ключови думи: хотели ; хотелиерство ; ресторантьорство ; туристическо обслужване ; бизнес ; управление ; организация ;
338.49(035) + 64.024.1/.3.008(035) +
Ръководство за стартиране на собствен бизнес в туризма, хотелиерството и ресторантьорството / Стамен Стамов.. - : М-во на отбраната, 2002 (София : Фарк). - 303 с. : с табл., сх., ил. ; 22 см + 1 CD-ROM. –( Ръководство ; 3)
CD със сигн. Цб CD 613.
ISBN 954-91245-3-3
Предметни рубрики: Туристическо обслужване - управление и организация ; Хотелиерство - икономика и организация ; Ресторанти, сладкарници, кафенета и др. - управление и организация ;
Ключови думи: хотели ; хотелиерство ; ресторантьорство ; туристическо обслужване ; бизнес ; управление ; организация ;